Yongki Gunawan.com - Kursus Memasak & membuat Kue: March 2013

Jadwal Kursus Rossy Juli 2013

Oleh : Yongki Gunawan

1/7/13 Aneka Kue kering Popular Belanda untuk Idul Fitri

Senin Kue kering tempo dulu dengan resep asli dan metode baru , kue kering

J:12.30 sangat renyah dan menu dikenal umum.

350.000 KAASTENGELS TEMPO DULU , NASTAR BULAT , NASTAR PIRING ,

NASTAR KURMA MANADO , FINGER CHEESE STICK.

2/7/13 Macam2 Hidang Parcel Idul Fitri Modern Eksklusif

Selasa Kue gaya hotel dan rasa yang sangat eksklusif dan penampilan Idul Fitri

J:12.30 sebagai hantaran dalam bentuk petit four yang unik.

400.000 MONT BLANC CHUSNUT, NAPOLEON PISTACHIO QROQUANT ,

WINDSOR CAKE , SIGNATURE COFFEE KAHLUA , ALMOND DE

PASTO & SOES BLUMMENTJIS.

3/7/13 Aneka Pudding Indonesia Untuk Present Gift ( Hantaran)

Rabu Macam2 Pudding halus dan mempunyai rasa khas Indonesia dan dapat

J:12.30 sebagai hantaran pada bulan ramadhan.

350.000 PUDDING CENDOL BULE , PUDDING ES TELER , PUDDING

CARAMEL KELAPA MUDA , PUDDING VANILA CARAMEL

PUDDING DOT CHOCOLATE.

4/7/13 Aneka Menu Buka Puasa Populer Umum.

Kamis Membuat makan pembuka untuk puasa yang dapat ditemui dimana mana

J:12.30 dan mudah & praktis membuatnya dengan timbangan tepat.

350.000 SERABI BANDUNG SAUS , SERABI TP BERAS JOGYA , TUM PISANG

KOPYOR , BINGKA PANDAN SAUS BRUNEI , PUDDING KLAPER

ROTI TAWAR.

5/7/13 Aneka Hidangan Buka Puasa & Idul Fitri

Jumat membuat aneka masakan praktis cepat dan dapat disimpan frozen

J:12.30 selama bulan puasa dan timbangan tepat.

500.000 AYAM GORENG CURRY , AYAM BAKAR BONGKOT , PEPES IGA

SAPI , BISTIK BOLA DAGING , RAWON NGULING LENGKAP.

Jadwal Kursus Bulan Juni 2013

@Rossy - Jakarta

Jl. Kaji No.38 A - Jakarta Pusat

021-6321145/47

By:

Yongki Gunawan

Khusus Bulan Juni ini Yongki Gunawan special membawakan menu khas dari Belanda yang dikenal di sini dan negri Belanda dan favorit.

Kuliner Belanda yang kental dari appetizer sampai Dessert dengan timbangan tepat dan resep original.

ANEKA KUE BELANDA INDONESIA FAVORIT

Tg 7/6 Jumat jam 12.30 Rp 400.000,-

Klaapertaart Holland , Ananas Koningscroon , Ontbijkoek , Olliebollen,

Rum Soes Vla , Snoepen Rollade

SNACK MANIS ALA BELANDA

Tg 8/6 Sabtu Jam 12.30 Rp 350.000,-

Whoopie Kaas Pie , Whoopie Banana Pie , Tape Bollen , Vruchten Beignet

Ananas Beignet , Poffertjes

SNACK ASIN ALA BELANDA (BARU)

Tg 10/6 Senin jam 12.30 Rp 350.000

Bitterbollen , Bara Kip Chive , Original Kroket , Kaas Kroket

Macaroni schootel , Pastelenkips

SNACK PUFF PASTRY POPULER ORIGINAL

Tg 11/6 Selasa jam 12.30 Rp 350.000,-

Susijsbrood , Kroketbrodje , Picnic Roll , Vruchten Puff, Rollade Bief & Kaas Extra Recipe : Chuppa Soup Cream Chicken.

ANEKA MASAKAN BELANDA FAVORIT INDONESIA

Tg 12/6 Rabu jam 10.30 Rp 500.000,-

Biefstuk Spur(sapi) , Rollade Bief , Tong Biefstuk , Gebraden Kip , Kip Champignon Soup with Boter Toast.

Gefuldekip dan disajikan dg Aardapel Bakken dan Aardapel Skins Bakken

Special 3 Days Baking Course with YONGKI GUNAWAN
dalam acara EAST FOOD 2013 @SURABAYA. Sponsored by KRISTAMEDIA

MACAM2 CAKE BUAH2AN, MACAM GLAMOURS CAKE,

& MACAM2 PUDING BUAH ITALY

Bagi yang berdomisilih di SURABAYA bisa langsung ke

Toko DENLY Jl. Raya Mulyosari 312-314, Surabaya

Telp. 031-5921372

Atau bisa lewat Pak Yongki juga

Kontak 087771666064 (Dede)

Pastikan anda adalah bagian dari Acara ini, sampai jumpa di Surabaya yah Teman2.

Salam YONGKI GUNAWAN n TEAM.

Jadwal Kursus Bulan April 2013

@Denly – Surabaya.

Oleh : Yongki Gunawan
Pendaftaran:

031-5921372

Kesempatan Ini Saya akan menampilkan kreasi2 kue dari Philipine yang unik dan dibuat dari buah2-an local yang sama dengan di Indonesia seperti buah sawo , sirsak , salak , nangka , jambu air,jambu biji , papaya pear , loquat,dll

15/4/13 Aneka Kue Unik dari Buah Lokal Philipine I.

Senin Kue dibuat dari resep2 khas Philipine yang tidak jauh berbeda

J:12.30 dengan menggunakan buah2-an local seperti di Indonesia.

350.000,- SOP SOUR CAKE , CHIKU CARAMEL CAKE , SALAK CAKE

PITAYA MANGOSTEEN CAKE , GUAVA PUFF CAKE.

16/4/13 Aneka Kue Unik dari Buah Lokal Philipine II

Selasa kue khas philipine dengan sentuhan portugis seperti menggunaka

J:12.30 fresh cream , jelly dan cake dibuat tanpa obat2-an dan lembut

350.000,- TANGERINE CAKE , AVOCADO CREAM CAKE , PAPAYA

GLASS CAKE ,RED PEAR CAKE , JACK FRUIT ALMOND.

17/4/13 Macam2 Cake Prancis dari PIERRE HERME yang Eksklusif

Rabu Kue2 khas Prancis yang dibuat dari cake dasar cake almond

J:12.30 puff pastry dan pastry cream khas prancis dan lezat.

350.000,- BLACK HERME CAKE,TIRAMISU COFFEE POND,RHUM

AU BAMBA, CHARLOTTE CHOCOLATE, MATILDA

NAPOLEON SLICE.

18/4/13 Macam2 Pasta Italy Panggang Kreasi Yongki Dalam Cup

Kamis Cocok sebagai snack asin dengan kreasi olahan terbaru yang

J:12.30 Unik, praktis dan dapat disimpan dlm frozen penyimpanan.

350.000 MACARONI CHICKEN LASPLATTA , MACARONI CURRY

HOT BEEF , REGATONI CHEESE CUP , SPAGETTHI BEEF

BALL , FITUCHINI CHEESE SPINACH.

19&20/4/13 Macam2 Miniatur Cake Mould Hias Icing Timbul (Baru). Menggunakan

Jumat adonan khusus dan dicetak dalam mould silikon kue tahan lama dan

& dihias/dicover dengan. icing paste. Tiap murid praktek masing2 kue

Sabtu ±10cm 12 macam. Praktis dan mudah dibuat dan cocok untuk parcel ultah

Jam 10:30 anak2. Model kue antara lain PESAWAT TERBANG, KERETA API,

1.000.000,- BEES, DINOSAURUS, KUPU2 FANTASY, TIRANOSAURUS, KAPAL AIR, POOH, KELINCI, HELLO KITTY, MICKEY, BADAK, KATAK, TIKUS, IKAN, KUDA NIL.

Jadwal Kursus Yongki Gunawan

@PRIMA Food

and Bakery Supplier – Malang

Jl. Kyai Tamin 60 – Malang

Pendaftaran : (0341)-342288 / 348889 / 342299

Daftar Sekarang Juga.

Dalam kesempatan kali ini Yongki Gunawan akan mengajarkan tentang snack Asin & Manis yg ditata didalam nampan yang Unik dengan rasa yang sangat lezat, khas, menarik & tentunya menggoyang lidah anda. Dimana dalam snack Asin Manis ini kita menggunakan resep2 Fushion yang disajikan Eksklusif dalam nampan untuk hantaran. Antara lain:

Senin, 22 April 2013 1. Kroket Sarang Burung

Rp.350.000,- 2. Kroket Tanpa Kulit

Jam 12:30 3. Cheese Balls

4. Beef Tartlet Puffy

5. Beef Pond Cake

Selasa, 23 April 2013 1. Black Hermes

Rp. 350.000,- 2. Lemon Fondue

Jam 12:30 3. Naragat Slice

4. Blue Mountain

5. Calipso Cake

Rabu, 24 April 2013 1. Pitaya Mangosteen Cake

Rp.350.000,- 2.Salak Pound Cake

Jam 12:30 3. Cheese Roll Burnet.

4. Suker Log.

5. Sour Soup Cake Pudding

Well, Chef's Battle with Chef Yongki Gunawan n Chef Opik Master Chef. @ Hotel Novotel & Suite. Surabaya. Tanggal 12 April 2013, pukul 09:00 - 15:00 Wib. alamatnya di Jl. Raya Ngagel No. 173-175 Surabaya. untuk pembelian tiket bisa menghubungi

1. Toko Denly 031-5921372

2. Chef Iwan 081703604414

3. PD Arvian 031-8436100

4. Dede 087771666064

Jangan sampai ketinggalan yah teman2. pastikan anda adalah bagian dari acara ini. terimakasih... sampai jumpa di surabaya.

Paket Berkreasi dengan Cokelat bersama

YONGKI GUNAWAN

@Toko Rossy.

Tgl 04-10 April 2013

Jl. Kaji Nomer 38 A. Jakarta Pusat.

Pendaftaran 021-6321145 / 021-6321147

Tempat Terbatas!!!

Daftarkan diri Anda segera.

Kursus Aneka Snack Asin Manis Mini dalam Nampan.

Kroket Sarang Burung, Kroket Tanpa Kulit, Cheese Balls, Beef Tartlet Puffy, Chicken Roll, Suker Log, Cherex Chicken Layer, Black Hermes, Lemon Fondue, Fruit Tartlet, Naragat Slice, Blue Montain, Calipso Cake, Cheese Roll.

Tgl : 29-30 Maret 2013

Alamat. : Sutera Narada V/6. Alam Sutera.

Serpong - Tangerang.

Biaya. : Rp. 1.600.000,-

(selama 2 hari)

Jam. : 11:00 - 16.00

Tiap Murid praktek Masing-masing dan disajikan dalam nampan yg Unik & Eksklusif.

Daftar sekarang juga. Jangan sampai terlewatkan. :)

Terbatas!!! Salam Yongki Gunawan n Team.

For More Information 087771666064 (dede)