Tuesday, December 31, 2013

Kursus Paket Pengenalan Dasar Roti




Yongki Gunawan bekerjasama dengan Hadi Tuwendi (expert Bakery Trainer)
Mengadakan kursus paket lengkap professional untuk usaha di bidang bakery & Home Industry secara tepat dan akurat
Diajarkan secara detail (hands-on) lengkap dengan tehnik-tehnik pembuatan aneka roti yang sudah populer khususnya di bidang bakery/home industry secara knowledge.

Materi yang diajarkan:
ANEKA ROTI TAWAR, KRAFTKORN, GOLDKORN, WHOLE WHEAT, BAQUETTE dan ROTI SEHAT lainnya.

ROTI KUNO dan ROTI BUNGKUS KERTAS.
Roti yang sangat halus dan tahan lama selain dengan variasi filling dan tehnik pembuatan yang tepat dan bentuk seperti tempo dulu.

ROTI JEPANG dan ROTI TAIWAN
Di Indonesia terkenal dengan roti jepang & taiwam yang unik dengan segala bentuk menarik dan variasi filling & penampilan yang ekslusif.

ROTI KESET , SISIR, HEALTHY WHOLE WHEAT BUNS
Roti ini sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia sejak dahhulu sebagai roti yang berteksture halus, lembut dan memiliki penampilan yang khas dan sehat.

CROISSANT & DANISH PASTRY 

Roti bertekstur halus dan berlapis dengan variasi filling dan bentuk Khas.

ATTRACTIVE TOPPING BUNS
Diajarkan dengan standard roti Jepang, Taiwan dan Kuno, dan diberi dengan aneka topping pada roti, dan berpenampilan ekslusif dan menarik.

Tanggal
20-25 Januari 2014
Yongki Gunawan Studio, Jl. Sutera Narada 5 No 6 Alam Sutera
Jam 10.00 – 16.00 setiap hari.
Biaya: Rp. 5.500.000,- (sudah termasuk bahan & makan siang),
Telp: (021) 53127777, SMS: 087771666064 , 087885151988.
TERBATAS !

pendaftaran bisa mengirim data ke inbox saya:
# nama
# alamat rmh & email (lengkap)
# no hp/ bb yg aktif

Kursus Membuat Kue Imlek



Kue Hias Imlek yang semuanya dapat dimakan, menggunakan icing lsg di tart dan sangat praktis (bukan gumpaste)
dengan tema imlek dan sistim pewarnaan gradasi dari gula, tanpa airbrush.Tulisan dibuat dari schumpyes dari kue asli.
yg dibuat: Lampion Merah, Bunga Mei Hwa, Chinese Rose.

Biaya: Rp 1.800.000,-
Hari / tgl: Jumat - Sabtu / 10-11 Januari 2014
Tempat: Yongki Gunawan Studio
jl. Sutera narada V/6, Perum. Alam Sutera
Serpong- Tangerang

Tempat Terbatas, Segera menghubungi 021 53127777 / 087884719401 / 283BA7BD

Kursus Ayam Kodok Imlek



Menyambut imlek 2014, Yongki gunawan membuka Kursus Sehari bersama Yongki Gunawan untuk menu:

AYAM KODOK IMLEK !.
Tiap peserta masing2 akan praktek (hands-on) membuat ayam kodok, cara melepas tulang dari ayam, dan diajarkan membuat saus, Butter Fried Potatoes,, Ayam kodok Gulung, dan EXTRA bakpau Chasiu Ayam ( bakpao sangat halus)

Kursus diadakan pada
hari /tgl: Selasa, 7 Januari 2014
Lokasi: Yongki Gunawan Studio
Jl. Sutera Narada V/6 , Perumahan Alam Sutera,
Serpong-Tangerang

Biaya: Rp. 800.000,-

Untuk pendaftaran segera menghubungi 021-53127777/ 087884719401 / PIN BB 283BA7BD

TEMPAT TERBATAS!

Imlek Cooking Course






Cooking class spektakuler menyambut tahun baru 2014 dan imlek bersama Chef Yongki Gunawan dengan menu:
- Lapis Legit cake Spesial Decoration imlek
- Ayam Kodok
- Bebek Panggang

Hari/ Tgl : Rabu, 8 Januari 2014
Lokasi: Toko New Merry Bakery
Pertokoan Puri Indah Blok 1 no3
(Seberang BCA Plaza Puri Indah)
Jam 10.30 -selesai

Harga tiket: Rp 125.000,- (termasuk lunch)

untuk pendaftaran, lsg menghubungi: 0215802602

Friday, December 6, 2013

Cooking Class With Chef Yongki Gunawan @ Tatawang

Ikuti Kursus Memasak dan membuat Kue bersama Chef Yongki Gunawan pada:
hari, tgl: Senin, 16 Desember 2013
jam: 11.00 WIB -sampai selesai
di: Restoran NEW TATAWANG
Jl. Batu Ceper no 8 Jakarta Pusat.

Menu:
1. Cronut
2. Crispy Oatmeal Cookies,
3. Roasted Peking Duck,
4. Lapis legit Classic,
5. Chicken Claypot,
6. Brownies Cheese Drop Kukus.

Harga Tiket Rp 200.000,- (sudah termasuk lunch + resep)
Tiket Cooking Class bisa didapat di toko Rossy, Jl. Kaji no 38A Jakarta Pusat, 0216321145/47

Segera dapatkan tiketnya sebelum kehabisan
 

There was an error in this gadget

Yongki On Metro TV

Yongki On Metro TV
Metro TV

Pengunjung / Visitor