Yongki Gunawan bekerjasama dengan Hadi Tuwendi (expert Bakery Trainer)
Mengadakan kursus paket lengkap professional untuk usaha di bidang bakery & Home Industry secara tepat dan akurat
Diajarkan secara detail (hands-on) lengkap dengan tehnik-tehnik
pembuatan aneka roti yang sudah populer khususnya di bidang bakery/home
industry secara knowledge.
Materi yang diajarkan:
ANEKA ROTI TAWAR, KRAFTKORN, GOLDKORN, WHOLE WHEAT, BAQUETTE dan ROTI SEHAT lainnya.
ROTI KUNO dan ROTI BUNGKUS KERTAS.
Roti yang sangat halus dan tahan lama selain dengan variasi filling dan
tehnik pembuatan yang tepat dan bentuk seperti tempo dulu.
ROTI JEPANG dan ROTI TAIWAN
Di Indonesia terkenal dengan roti jepang & taiwam yang unik dengan
segala bentuk menarik dan variasi filling & penampilan yang
ekslusif.
ROTI KESET , SISIR, HEALTHY WHOLE WHEAT BUNS
Roti
ini sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia sejak dahhulu sebagai roti
yang berteksture halus, lembut dan memiliki penampilan yang khas dan
sehat.
CROISSANT & DANISH PASTRY
Roti bertekstur halus dan berlapis dengan variasi filling dan bentuk Khas.
ATTRACTIVE TOPPING BUNS
Diajarkan dengan standard roti Jepang, Taiwan dan Kuno, dan diberi
dengan aneka topping pada roti, dan berpenampilan ekslusif dan menarik.
Tanggal
20-25 Januari 2014
Yongki Gunawan Studio, Jl. Sutera Narada 5 No 6 Alam Sutera
Jam 10.00 – 16.00 setiap hari.
Biaya: Rp. 5.500.000,- (sudah termasuk bahan & makan siang),
Telp: (021) 53127777, SMS: 087771666064 , 087885151988.
TERBATAS !
pendaftaran bisa mengirim data ke inbox saya:
# nama
# alamat rmh & email (lengkap)
# no hp/ bb yg aktif
Kue Hias Imlek yang semuanya dapat dimakan, menggunakan icing lsg di tart dan sangat praktis (bukan gumpaste)
dengan tema imlek dan sistim pewarnaan gradasi dari gula, tanpa airbrush.Tulisan dibuat dari schumpyes dari kue asli.
yg dibuat: Lampion Merah, Bunga Mei Hwa, Chinese Rose.
Biaya: Rp 1.800.000,-
Hari / tgl: Jumat - Sabtu / 10-11 Januari 2014
Tempat: Yongki Gunawan Studio
jl. Sutera narada V/6, Perum. Alam Sutera
Serpong- Tangerang
Tempat Terbatas, Segera menghubungi 021 53127777 / 087884719401 / 283BA7BD
Menyambut imlek 2014, Yongki gunawan membuka Kursus Sehari bersama Yongki Gunawan untuk menu:
AYAM KODOK IMLEK !.
Tiap peserta masing2 akan praktek (hands-on) membuat ayam kodok, cara
melepas tulang dari ayam, dan diajarkan membuat saus, Butter Fried
Potatoes,, Ayam kodok Gulung, dan EXTRA bakpau Chasiu Ayam ( bakpao
sangat halus)
Kursus diadakan pada
hari /tgl: Selasa, 7 Januari 2014
Lokasi: Yongki Gunawan Studio
Jl. Sutera Narada V/6 , Perumahan Alam Sutera,
Serpong-Tangerang
Biaya: Rp. 800.000,-
Untuk pendaftaran segera menghubungi 021-53127777/ 087884719401 / PIN BB 283BA7BD
TEMPAT TERBATAS!
Cooking class spektakuler menyambut tahun baru 2014 dan imlek bersama Chef Yongki Gunawan dengan menu:
- Lapis Legit cake Spesial Decoration imlek
- Ayam Kodok
- Bebek Panggang
Hari/ Tgl : Rabu, 8 Januari 2014
Lokasi: Toko New Merry Bakery
Pertokoan Puri Indah Blok 1 no3
(Seberang BCA Plaza Puri Indah)
Jam 10.30 -selesai
Harga tiket: Rp 125.000,- (termasuk lunch)
untuk pendaftaran, lsg menghubungi: 0215802602
Ikuti Kursus Memasak dan membuat Kue bersama Chef Yongki Gunawan pada:
hari, tgl: Senin, 16 Desember 2013
jam: 11.00 WIB -sampai selesai
di: Restoran NEW TATAWANG
Jl. Batu Ceper no 8 Jakarta Pusat.
Menu:
1. Cronut
2. Crispy Oatmeal Cookies,
3. Roasted Peking Duck,
4. Lapis legit Classic,
5. Chicken Claypot,
6. Brownies Cheese Drop Kukus.
Harga Tiket Rp 200.000,- (sudah termasuk lunch + resep)
Tiket Cooking Class bisa didapat di toko Rossy, Jl. Kaji no 38A Jakarta Pusat, 0216321145/47
Segera dapatkan tiketnya sebelum kehabisan
